Blæstkøler til niche produktionen 6 x GN 1/1-40 or 5 x GN 1/1-65

Metos MRBS-050-SA blæstkøle- og fryseskab afkøles hurtigt rå og tilberedt mad. Maden forbliver frisk og af høj kvalitet og over alt, rent. I professionelle køkkener skal der lægges særlig vægt på fødevaresikkerhed. Vores effektive blæsekølere og frysere opfylder alle HACCP krav.

Metos MRBS-050-SA er udstyret med køleenhed og 5″ touch-kontrol på døren. Kølemidlet i denne model er R452A. Der er klar-lavet programmer til både køle- og frysefunktioner, fra skånsom til meget effektiv.

Ud over disse kan brugeren gemme brugerens egne programmer. Displayet viser temperaturen og overvåger forløbet af programmet.

Apparatet skifter automatisk til opbevaringstilstand på slutningen af ​​den hurtige afkølingsproces. Indvendig og udvendig foring i let at-
rent rustfrit stål. Afrundede hjørner og en bundprop gør rengøringen nemmere.

– 6 x GN 1/1-40 eller 5 x GN 1/1-65
– 5″ touch-kontrol på døren, ergonomisk
– gem op til 99 programmer med kernesonden eller tiden
– multi-step rack gør det muligt at placere GN1/1 panderne i forskellige højder
– indvendige mål 670x335x400mm
– kernesonde er let at udskifte ved at dreje en ringmøtrik
– S/S kondensatorfilter er let at trække ud og rengøre, tåler opvask
– luftkøling
– rustfrit stål udvendig og indvendig indvendig belægning med fuldt afrundet
hjørner
– Formstøbt og tæt indvendig base
– Ergonomisk håndtag i fuld længde
– HCFC-fri polyurethanskumisolering med høj densitet (ca. 42 kg/m3))
– Anti-kondens varmeelement placeret på karrosseriet
– Magnetisk tætning på 4 sider af døren
– Højrehængslet dør, som ikke er vendbar
– Højventileret fordamper for at sikre kølesystemets maksimum
effektivitet
– USB-forbindelse til upload af ny firmwareudgivelse og download
HACCP data
– kølekapacitet 30 kg/ +90…+3°C/90 min., frysekapacitet 20 kg/+
90…-18°C/240 min
– angivne kapaciteter kg/h er nominelle og kan ikke opnås med alle
fødevarer og forhold
– køleeffekt 814 W