Den store hjælper til fremstilling af NIGIRI på rekordtid.

Double Torque Keeper System  til fremstilling af lækre højkvalitets og uniformede Nigiri-riskugler.

– primært udført rustfrit stål
– Ergonomisk korrekt håndtag
– 12 forskellige niveauer, du kan justere Nigiri-boldens blødhed eller hårdhed
– valgbar hastighedstilstand, 900 eller 1200 bolde/time
– manuel fodring af sushi ris
– patenteret teknologi til støbning af Nigiri-bolde
– portionsstørrelse 16/18/20/22/24 gram
– riskapacitet 1 kg
– automatisk stopfunktion stopper pladespilleren, når der er 4 nigiri-bolde parat
– nem at rengøre
– let at justere slutresultat fra urskiven
– Autostop-funktion for sikkerhed, når operatøren åbner frontdækslet
– beskyttelse mod overophedning og overbelastning

16–18–20 g “form”
Anbefales til oprørende sushirestaurant, øvre middelklasse restaurant i japansk stil.
Jo mindre bolde er, folk skal spise mere for at føle “mæthed” eller “tilfredshed”.

20·22·24 g “form”
Anbefales til supermarkeder eller take-away sushi-fremstilling. Den mest standardstørrelse til let at spise Nigiri Sushi med tilfredshed.

22g·24g·26g “form”
Anbefalet til WOK eller spis all you can eat-  sushirestaurant. Folk bliver hurtigere mætte.

30 g “f0rm”
Anbefalet til Inari sushi. Det mest kendte og luksuriøse udtryk en nigiri kan have.

30・40g, “cylinderformet”
Anbefales til fremstilling af japansk madpakke, Makunouchi-stil.

– automatisk sushi-risforsyningsfunktion
– riskapacitet 4,5 kg
– automatisk stopfunktion stopper pladespilleren, når 6 nigiri-bolde er
parat
– nem at rengøre
– let at justere finsk fra urskiven
– Autostop-funktion for sikkerhed, når operatøren åbner frontdækslet
– kapacitet 2240 sushikugler i timen, når størrelsen af ​​en portion er 26
eller 30 gram
– form medfølger ikke