Infrarød Salamander infrarød , varmeoverflade 700 x 365 mm

Ikke mere spildt tid i køkkenet, op til 79% energibesparelse og ekstremt nem at rengøre.

Salamander Metos Hi-Touch ST40 er et ideelt system til efterbehandling, især
gratinering, og til opvarmning af mad. Salamander er også egnet til fuld
tilberedning, når det er nødvendigt at stege eller brune. Det patenterede Fremstillings- og driftsfunktioner:

• Eksklusivt varmesystem med elementerne i en speciel reflekterende keramisk tallerken og beskyttet af en glasdiffusor, der øger varmetransmission, så madlavningstemperaturen kan nås på kun 8 sekunder.

• Varmeelementer til / fra.
• Vælger til tidsindstillet tilberedningstilstand eller ubestemt holdetilstand.
• Kog / hold cyklus start / stop.
• Display for indstilling af tid / hold.
• Indstil tilberedningstid, maksimalt 20 minutter i tilberedningstilstand i trin på 1 sekund, og hold tilstandsvælgeren nede med 8 temperaturindstillinger mellem 40-70 ° C.
• Apparat til / fra.

Fremstillings- og driftsfunktioner.
Hi-touch har endnu flere højteknologiske funktioner end Hi-Lite Plus.
• Berøringsskærmspanelet reagerer på et tryk på en finger.
• Valg af 3 forskellige driftsformer:
1. COOK: til madlavning i henhold til timerindstillingerne.
2.HOLD: holder skålen stabil. 1 til 8 indstillinger for temperaturer mellem 40 og 70 ° C.
3.PROGRAM (P1, P2 og P3): tilbereder og holder derefter mad ved den indstillede temperatur. Indstillinger kan gemmes i hukommelsen.

Hi-Touch varmeelementer kan bruges i to forskellige kombinationer. Enten alle elementerne eller bare de centrale kan bruges.
Når de bruges ved maksimal varme, reguleres de centrale elementer elektronisk i skiftende tilstand for at garantere jævn madlavning og undgå overophedning